果実もあたためるっておいしくなり、お素肌にも好ましい!

「温野菜」が注目されています。カレーやシチューに混ぜるニンジンやタマネギなどは、加熱されるのでそれほど違和感がありませんね。けど、レタスを温めて食べることができると知ったときは、適正いって引いてしまいました。もっと、どうしても昔のことですが・・・

けど、野菜は熱を加えることによってカサが収まるので、生のケースよりも長時間食べることができます。さっきのレタスもそうですが、キャベツの場合も納得ですね。

また、温めて食べるものとしてフルーツも注目されています。こちらも「いまさら」ですが、酢豚のパイナップル、アップルパイのリンゴなどは有名です。また、リンゴは、焼きリンゴやジャムとしても楽しめます。

ほかにも、柿やブドウなども暖めると美味しくなります。つまり、熱を加えることによって、あま味が増すという感じです。また、献立用のバナナがありますが、こちらはジャガイモみたいな風味になるそうです。

なお、野菜やフルーツとか、熱を加えて温めた状態で食べると、カラダを暖めることができます。そうすることで、代謝もよくなり、お肌も色調もよくなる。http://www.san-nail.com/


コメントは受け付けていません